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今夜はパエリア♪
パエリア。

うちにはパエリアパンがありません。

フライパンで間単にできるレシピもありますが

オーブンを使いたい。



庭でバーベキューをするときにダッチオーブンで作ったこともありましたが

火加減って難しいね。




で、100円ショップでバーベキューの焼きそばプレートってのを見つけました。

できた~!!

パエリア

たて266mm×横323mm×高さ40mm

そこそこ大きいです。

米はジャポニカ米です。

インディカ米を使いたかったがとりあえず今回はこれで。

米4合では少し多すぎたかな?

次は3合でやってみるか。


ちなみに、具は・・・・。

いか、えび、鶏もも、パプリカ、アスパラ。

有頭えびならもっとかっこよかったんだけどね~。





今日のデザート。

オレンジケーキ 5-23

甘夏ケーキ。

バターケーキ生地を焼き上げて

甘夏のジュースをたっぷりしみこませたもの。

あっさりとした酸味がいい感じに仕上がりました。




最近、食べ物ねたが続いています・・・・・。


Secret
(非公開コメント受付中)

No title
こんにちは~

こうやってパエリア作ると
いいんですね~!

うちはいつも炊飯器で炊きこみ
パエリアみたいなのしか
作ったことなかったから、
今度探してみよ~!

オーブンで炊きあげるん
ですね~!

凄く美味しそう~・・・・

甘夏のケーキもあっさりとした
酸味がさわやかで美味しそうですね~!


No title
*いもねりさんへ*
はい、考えました。
100円ショップでいろんなサイズを売っていました。
オーブンの焼き時間が長いと表面が焼けすぎるので、同じもので途中までふたをするといいです。
最後はふたを取って焼いてね。

甘夏ケーキおいしいよ~。
甘いのが苦手な方にいいかも。

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プロフィール
相棒はJUKIの工業用ミシン(2代目!)。キッチンが大好きでお針仕事も大好き。主に家族の為に作ってきたけど、頼まれて製作することも増えてきた・・・。 夫、息子、娘、母と田舎暮らし。

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