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2018/10
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寿
昨年の話で恐縮ですが・・・・・。

年末、知人のご長男さんが結婚されました。

いろいろあって(詳細は省略)引き菓子の注文が私の元へ。




えっ!!引き出物のお菓子~?あの「寿」とか書いてあるやつ~?

無理無理!!!!としり込みの私に。



いつも作っているのでいいのよ。

絶対みんなが美味しいって食べてくれるから。

ありきたりのもので食べてもらえないより、ekkoちゃんの作るお菓子のほうが

食べてもらえるから。



などと嬉しいことを言ってくれた。



ご家族で、私のお菓子を食べていただいていた間柄。

「業者に頼んでもあまり気に入ったものが無い上に高いから」

と、いう理由も加わって、いつも私が作っている焼き菓子をご希望された。




ありがたや・・・・・。

マドレーヌ3個とシフォンケーキ2個の組み合わせ。

シフォンケーキはカットして1個ずつラッピングしました。

80セットのご注文。


ですから、マドレーヌを240個

シフォンケーキを160個。




引き出物A
引き出物 B


↑ 納品前の大変な状態~~!!




若いお二人。

末永くお幸せにねっ!




この歳で徹夜は応えたが、充実した1日でした。

徹夜した私に「良く頑張った!!」のポチを・・・・。



Secret
(非公開コメント受付中)

No title
う~~わ~~、すごっΣ(゚ロ゚;)
がんばりましたねぇ。
でも、言われることわかりますよねぇ。
自分がおいしいと思うものを贈りたいって素敵なことですもん。
焼かれるのも大変だったと思うけど、
これを1つずつ、袋詰めされるのも大変だったでしょ?
かわいくされてるし。
ekkoさんの人柄も一緒に伝わってますよねぇ。
No title
すごいな~。びっくりです!!
沢山焼いても同じように焼きあがらない私にとっては
ekkoさん尊敬しちゃいます。
お店開けそうだねぇ。
No title
* rika さんへ*
事前に試し焼きしたり、失敗した場合を考えて多めに仕込んだので、結果この数日で相当の数を焼きました。
だんだん手馴れてきて楽しくなりましたよ。
いろんなサイトをみて材料などを安く仕入れたりするのもいい勉強でした。




*凸DEKO さんへ*
やはり、数をこなして身につくんですね~。
経験が自信につながります。

え~っと、私は何を目指しているんでしょう。
今週もイベント会場のケータリングデザート部門を頼まれていまして。
今回は50人分のお任せ焼き菓子。

はい!がんばります!!
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
No title
わ^^-^^お疲れさまでした。
心のこもったおいしいお菓子が一番ですね・・・^0^
お体、こわさぬよう、御自愛くださいねーー

ekkoさんのお菓子、食べれる方がうらやましいです^^
パワーがもらえそうですものねv-238
No title
こんばんは(。・▽・)ノ
+.(ノ゚ω゚)ノ゚+.゚オォォォォォ!!!!
ekkoさん・・・
すごすぎます(>_<)

考えただけで、キッチンどうなって・・・・。
とか思ったりして(´▽`*)アハハ
でも確かに、普通に頂くバウムクーヘンとか
よりも、ekkoさんのケーキたちのほうが
全然嬉しい♪
No title
すご~いっ!!(゚ロ゚屮)屮
お友達もekkoさんにお願いして正解だわ♪
もし私が招待客だったら
ありきたりの引き菓子より、ekkoさんのお菓子の方が嬉しい♪
イベントの焼き菓子もあるとか…
体こわさないよう、気を付けてくださいね(^_^)
ekko*サン。こんばんわっ!
ekko*サン。スゴーイ!!!
でもでもekko*サンの焼き菓子、美味しいから。
お友達サンの選択は正しいですね^^
結婚式に出席された方も、きっと満足されたでしょうね!

ekko*サン。
お疲れ様でした。ポチッ!
No title
*あさがおさんへ*
大体が適当な人間なんですが、こういうお仕事で作るとなるとずいぶん慎重になりました。
仕込んでは焼き、仕込んでは焼き・・・・。
お菓子屋さんって大変だよなぁ~なんて思いながら。
でも、楽しかったよ!!




*みささんへ*
キッチン、戦争でしたよ~!
間に普通に家事をしていましたからね。
キッチンだけじゃなく、居間も仏間も出来上がったお菓子で占領しました。
娘が、ラッピング担当でした。

あっ、まだバイト代払ってないや・・・・。




* soa さんへ*
はいはい、イベントももうすぐ、今週末はず~っとオーブンの前です。
数が多いと、手の込んだものが出来なくって、焼きっぱなしのお菓子になっちゃう。
ラッピングにも気を使いたいけど・・・。
欲張るとあとが大変になるなぁ・・・・。

がんばります~!!



*リリナナさんへ*
この冬は、ガトーショコラがミニマイブームでした。
今週末のイベントにも作ろうと思っています。
子どもからシニア世代まで幅広い参加者がいるイベントなので、お菓子も種類を考えて・・・・。

ほんとに大丈夫かぁ~~?
素晴らしい☆
すごい!
素晴らしい!!
もう職人ですね!!!e-460

ポチしてきまーす☆
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プロフィール
相棒はJUKIの工業用ミシン(2代目!)。キッチンが大好きでお針仕事も大好き。主に家族の為に作ってきたけど、頼まれて製作することも増えてきた・・・。 夫、息子、娘、母と田舎暮らし。

*ekko*

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