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グラハムパン
久しぶりにグラハムパンを焼きました。

グラハムパン 8-30

こういう、しっかりどっしりしたパンも好きです。

簡単にころころパンに仕立てました。

今夜は幾分早めに作り始めたので

焼き終わったら若い雄ハイエナが1匹

食いついていました。




強力粉        120g

全粒粉(粗挽き)   80g

砂糖        大さじ1

ドライイースト  小さじ1と1/3

ラード(又はバター) 30g

水           120g

粗塩       小さじ2/3   

上記分量で8個分です。


ちなみに、我が家はこの2倍量で作ります。

よって16個出来ます。

明日の朝食はこのパンです。



ランキング参加しています。

どうぞよろしくね!


テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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(非公開コメント受付中)

No title
パン、いかにも!!おいしそうね。
朝食で16個全部完売しちゃうの??すごいね~。

お姉ちゃんの頼み方うまいね~
こういうのってさすが!女の子って感じがするよね。
うちもだんだん「女」を使ってくることが多くなってきたのよ~
No title
こんにちは~

おいしそ~・・
きれいな焼き色で、ふっくらと
しててとってもおいしそうですね~!

ミシンもしたいし・・パンも焼きたいし・・
時間がもっと欲しい~です!

ちゃちゃっと何でも作っちゃう
ekkoさんみたいになりたいで~す!

No title
美味しそう~( ̄¬ ̄*)
焼き色が…う~ん、プロ!!
レシピもうれしい♪
ぜひ、挑戦します(*^_^*)
No title
おいしそうなものが・・・じゅるっ

ところで↓足大丈夫ですかー?
痛いと歩くの大変だし 早く治るとイイですね
それからプレ企画に応募してくれてありがとう
明日には抽選できると思います
お楽しみに=!
No title
* cherry さんへ*
さすがに1回の食事では消費できませんね。
でも、2回分くらいでしょうか?

お友達にあげたりもするんで
やはり16個は作っちゃうな・・・。

娘は私の使い方が上手いのよ。
私はうまく使われちゃうだけです・・・・。





*いもねりさんへ*
ミシンもしたい、パンも焼きたい!
そうなんですよね。
時間が足りません~~!

特にお台所が暑い夏場は・・・・。
オーブンなんか使っちゃうと
灼熱地獄です~!



* soa さんへ*

はいはい、お役に立てそうで何よりです。
作ってみてね。

やはり、自家製で焼きたてってのが一番ですよね!!



*きいちごさんへ*
あのね、歳をとるとなんでも治りが遅いって実感しましたよ。
すごーく痛いのは長くなかったんですが
まだ、少しなんだか痛い・・・・ってのが長い。
歩くのには問題ないけど
ちょっと力が入らないわ~。




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プロフィール
相棒はJUKIの工業用ミシン(2代目!)。キッチンが大好きでお針仕事も大好き。主に家族の為に作ってきたけど、頼まれて製作することも増えてきた・・・。 夫、息子、娘、母と田舎暮らし。

*ekko*

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